[Hania47]

SkÂładniki :

-  50 g namoczonych rodzynek

-  mleko+ jaja - 400ml

- 2  jaja  duÂże (kategoria L)

-  6 szklanek mÂąki pszennej

- 1 i 1/2 ÂłyÂżeczki miodu

- ¾ szklanki  cukru

- 1 ÂłyÂżeczka soli

-  ok.25 g masÂła

-  ok. 20 g ÂświeÂżych  droÂżdÂży.

 SposĂłb przygotowania:

1, Do miarki wbiĂŚ jaja i uzupeÂłniĂŚ mlekiem do 400ml.

2. Do formy z dwoma mieszadÂłami  wÂłoÂżyĂŚ, wszystkie skÂładniki pÂłynne mleko z jajami (mleko z jajami  o temp. ok. 30 stop.C), cukrem, solÂą, miodem i masÂłem

3. NastĂŞpnie dodaĂŚ mÂąkĂŞ i rozkruszone ÂświeÂże droÂżdÂże oraz namoczone rodzynki  .

4. Formê wstawiÌ do automatu i w³¹czyÌ program 8 wyrabianie ciasta.

5. Po zakoĂączeniu programu ciasto przeÂłoÂżyĂŚ do natÂłuszczonych  2 foremek( keksĂłwki).

6. Foremki z ciastem na ok.30 - 60  min. ,w temp.ok.30 stop.C zostawiĂŚ do wyroÂśniĂŞcia  w piekarniku.

7. Po wyroœniêciu ciasta nastawiÌ temperaturê na ok.170 -180 stop. i piec ok.45 -60 min. C. Temperatura i czas zale¿¹ od piekarnika.

8. Upieczone chleby przykryÌ czyst¹ œciereczk¹ i po przestygniêciu wyj¹Ì z foremek

[Hania47]

   

    1 margaryna
    pó³ szklanki mleka lub wody
    mniej niÂż 2 szklanki cukru
    4 ÂłyÂżki kakao
    4 jaja
    2 szklanki mÂąki
    ÂłyÂżka proszku do pieczenia
    aromat lub przyprawa do piernikĂłw

   MargarynĂŞ, mleko, cukier, kakao podgrzaĂŚ do caÂłkowitego rozpuszczenia. OdlaĂŚ pó³ szklanki na polewĂŞ. Po wystudzeniu dodaĂŚ mÂąkĂŞ, proszek, ¿ó³tka i przyprawy. WymieszaĂŚ i dodaĂŚ ubitÂą pianĂŞ z biaÂłek.
 
PrzeÂłoÂżyĂŚ ciasto do foremki i upiec w Âśrednio nagrzanym piekarniku. PolaĂŚ polewÂą czekoladowÂą.