[Hania47]

Szybki placek z owocami Lista skÂładnikĂłw

    125 g   Kasia
    250 g mÂąki
    5 ÂłyÂżek cukru
    5 ÂłyÂżek wody
    2 jajka
    2 pÂłaskie ÂłyÂżeczki proszku do pieczenia
    owoce sezonowe (brzoskwinie, nektarynki

[Hania47]

    1 kostka Kasia
    3/4 szklanki wody
    1 i 1/2 szklanki cukru
    2 torebki cukru waniliowego
    2 i 1/2 szklanki mÂąki
    2 ÂłyÂżeczki proszku do pieczenia
    4 jajka
    bakalie (rodzynki, skĂłrka pomaraĂączowa, skĂłrka cytrynowa, Âśliwki kalifornijskie, Âżurawina, morele, orzechy)
    1/4 szklanki mÂąki ziemniaczanej do obtoczenia bakalii
ZagotowaĂŚ wodĂŞ z cukrem i cukrem waniliowym. Kiedy cukier siĂŞ rozpuÂści, do garnka wÂłoÂżyĂŚ   Kasia i rozpuÂściĂŚ jÂą. Gdy ostygnie dodaĂŚ przesianÂą mÂąkĂŞ, proszek do pieczenia i ¿ó³tka. DokÂładnie zmiksowaĂŚ. Na koniec dodaĂŚ pianĂŞ z biaÂłek ubitÂą na sztywno i bakalie uprzednio obtoczone w mÂące ziemniaczanej (bez namaczania). Bakalie muszÂą byĂŚ pociĂŞte na drobne kawaÂłeczki. WymieszaĂŚ.

Ciasto wlaĂŚ do foremek keksĂłwek, do 3/4 wysokoÂści, wysmarowanych dobrze   Kasia i wysypanych buÂłkÂą tartÂą. Piec okoÂło 55-60 minut w temp.p. 180ºC. Najlepiej sprawdziĂŚ ciasto patyczkiem. JeÂżeli jest suchy, to ciasto jest gotowe. Po wystygniĂŞciu posypaĂŚ cukrem pudrem.

[Hania47]

Sklaniki:

    20 dag mÂąki pszennej
    4 jaja
    6 ÂłyÂżek oleju
    3/4 szklanki cukru
    1,5 ÂłyÂżeczki proszku do pieczenia
    kilka kropli esencji rumowej
    60 dag jagĂłd lub innych miĂŞkkich owocĂłw
    cukier puder
    ÂłyÂżka masÂła lub margaryny do wysmarowania formy
Przygotowanie:

Owoce op³ukaÌ, os¹czyÌ. Jajka ubiÌ z cukrem, wlaÌ 2 ³y¿ki wody, esencjê rumow¹ , olej i przez chwilê ubijaÌ. WsypaÌ m¹kê po³¹czon¹ z proszkiem do pieczenia i starannie wymieszaÌ. Ciasto w³o¿yÌ na wysmarowan¹ blachê œredniej wielkoœci i przykryÌ owocami. WstawiÌ do piekarnika nagrzanego do temp. 180 stopni i piec, a¿ ciasto zacznie odstawaÌ od œcianek formy (oko³o 30 min). Ciep³e ciasto posypaÌ cukrem pudrem.